MANEL, PREN NOTA !!!!!!!
CARGOLS A LA LLAUNA
Ingredients: (6 persones)
300 cargols
1 botifarra
3 tomàquets
3 cebes
oli
sal
pebre
Ingredients: (6 persones)
300 cargols
1 botifarra
3 tomàquets
3 cebes
oli
sal
pebre
Rentem els cargols (d’esclova forta)
El bullim ( VALE MANEL!!! ) una estona i els deixem reposar perquè perdin l’aigua.
Farem un sofregit de ceba i tomàquet.
Coem a part una botifarra desfeta.
Una vegada tenim els cargols a la llauna posem una gota d’oli a cadascun d’ells i, amb una cullereta, posem la meitat del sofregit als cargols (un per un).
La resta del sofregit el posem barrejat amb la botifarra picada, i ho pressionem amb un escuradents perquè la salsa entri més endins.
Els coem a foc lent al forn ( si disposem de forn amb termòmetre, a 160º) durant tres quarts d’hora.
chicos malas noticias hay una plaga de caracoles en el apartamento de la escala con unos cuernos larguisimos y hay que fumigar por lo tanto quien quiera caracoles que espere a que llueva o sino al taller de caldetes que los hacen bueniiiisimosss mmmmmmmmm!!!!
ResponElimina